Гуляш из мяса Лося 470 г.

Мясо лося очень вкусное, нежирное, похоже на говяжье, но темнее по цвету и немного жестче. Благодаря томлению в русской печи мясо лося в гуляше становится мягким по структуре и нежным на вкус. Рецепт гуляша Ивану Меняйлову передала его бабушка, основа – томаты, раскрыться вкусу мяса помогает специально подобранный букет специй. Мясо относят к источнику белков первого класса: это значит, что оно содержит перечень всех необходимых незаменимых аминокислот в том количестве и соотношении, которое благоприятно для организма человека.

Состав: мясо лося (мякоть), морковь свежая, лук репчатый, томатная паста, мука пшеничная в/с, вода питьевая, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, паприка, базилик, перец красный острый молотый, карри, чабрец, базилик, зира, лист лавровый сухой.
Масса: 470г.